Salud para nuestro organismo. Como mejorar el medio interno (acidez y alcalinidad)

Para realizar todos los procesos metabólicos, nuestro organismo necesita un medio interno equilibrado, pero también necesita de enzimas que a su vez requieren de vitaminas y minerales para poder actuar.
Cuando no hay suficientes vitaminas y minerales, el organismo sufre un exceso de acidez. Los alimentos no pueden transformarse en nutrientes y quedan desechos de la metabolización que son ácidos.
Los ácidos que no pueden eliminarse se acumulan en el organismo y a largo plazo producen enfermedades.
Otras causas que aumentan la acidificación del medio interno son: el estrés, la vida sedentaria, el exceso de medicamentos, las infecciones. Con el exceso de acidez aparecen enseguida síntomas como dolor de cabeza, dolores musculares, óseos, articulares, sensación de cansancio, edemas, retención de líquidos, inflamaciones. Los nutrientes que más acidez producen son las proteínas, principalmente las de origen animal, pero se equilibran fácilmente con las verduras (alcalinizantes). Otros alimentos acidificantes son los azúcares y harinas blancas, los alimentos con alta cantidad de productos químicos (alimentos muy industrializados, jugos y gaseosas, golosinas). Pero los alimentos más naturales, tienen más cantidad de vitaminas y minerales.
Podemos colaborar con nuestro organismo con una alimentación alcalinizante. Nuestra intervención en la elección de los alimentos nos dará otro nivel de energía.
De este modo, podemos mejorar nuestra alimentación de manera sencilla, siempre probando en nuestro organismo los efectos que tienen estos cambios.